MENU
製品選びのヒント
色分け衛生管理をしたい
色分け衛生管理でゾーニング
食品の衛生管理手順を「見える化」した上で、重点管理で効率よく対策を進めることができる「HACCP」。海外の企業と食品取引を行う際には「国際基準に則った衛生管理」が求められます。そのような意味で、HACCPは食の安全性を維持するためのグローバルスタンダードといっても過言ではありません。そこで、日本製紙クレシアでは、清掃作業に着目したHACCP対策をご提案しています。
一見単純な対策に思えるかもしれませんが、色分け衛生管理が人間の直感に働きかける効果は極めて大きいものです。だからこそ、「使い捨てできる、かつ色分け管理できる」という製品は、HACCPを実践する上で有効といえるでしょう。
